Egészséges tejtermékek magas vérnyomás ellen, A joghurt és a túró ezért egészséges - HáziPatika
Aranyér vagy végbélrák: tünetek, amikből megkülönböztetheti a kettőt A magas vérnyomás általában nem okoz panaszt, de a szív- és érbetegségek egyik legfontosabb kockázati tényezője, a szélütés, az agyi katasztrófa szempontjából az első számú rizikófaktor.
Ráadásul rendívül gyakori: becslések szerint világszerte egymilliárd embernek kórosan emelkedett a vérnyomása. Igen sokan irtóznak a tabletták szedésétől, viszont a megfelelő táplálkozás hatékonyan csökkentheti ezt a kockázati tényezőt. Yves Pouliot kanadai professzor összefoglalta a tej vérnyomáscsökkentő hatására vonatkozó adatokat.
Tanulmánya a Dairy Nutrition című szakfolyóiratban jelent meg. Pouliot professzor egészséges tejtermékek magas vérnyomás ellen az évekkel ezelőtt, könyv formájában is megjelent DASH-tanulmányt, amelyben a betűszó azt jelenti: "a diéta alkalmas segíteni a hipertóniásokat". Az étrend lényege sok gyümölcs, zöldség és naponta három alkalommal sovány tejtermék fogyasztása, illetve a konyhasóbevitel jelentős csökkentése.
A tejfélék vérnyomáscsökkentő hatásában az egyik legfontosabb tényező a bőséges kalciumbevitel. Ráadásul a tejben lévő kalciumról kimutatták, hogy biológiai beépülése sokkalta jobb, mint a táplálékkiegészítők vagy tabletták formájában bejuttatott kalciumé.
A vegetáriánus életmód megállíthatja a klímaváltozást Ha egy héten két húsmentes napot tart mindenki, vége a globális felmelegedésnek. A magas vérnyomás általában nem okoz panaszt, de a szív- és érrendszeri megbetegedések egyik legfontosabb kockázati tényezője; a szélütés, az agyi katasztrófa szempontjából az első számú rizikófaktor. A jelenség ráadásul nagyon gyakori: becslések szerint világszerte egymilliárd embernek kórosan emelkedett a vérnyomása.
Hasznos még a tejben lévő magnézium és kálium is. A tej vérnyomáscsökkentő tulajdonságának legfontosabb elemét a bioaktív peptidek jelentik, amelyeknek hatásmódja hasonló az egyik legerélyesebb vérnyomáscsökkentő gyógyszer, az úgynevezett ACE-gátló készítményekéhez.
Hollandiában a Wageningen Egyetem kutatói kétezernél több 55 évesnél idősebb, panaszmentes ember egészségét figyelték. Két év után 30 százalékkal kevesebbnek lett magas vérnyomása azok közül, akik a legtöbb sovány tejterméket fogyasztották.
A zsíros tejtermék, a vaj és a sajt nem volt ilyen védő hatású. Ralston ausztráliai professzor a Journal of Human Hypertension folyóiratban közölte több vizsgálat összesített eredményeit, amelyek megegyeztek az előző adatokkal: a zsírszegény tejtermékek csökkentik a vérnyomást.
Forrás: MTI.
