A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei, 20 étel, amely csökkentheti a szívbetegség kockázatát


A történelem során számos, egymástól nagyon távol álló kultúra ismerte fel a fokhagymában rejlő egészségmegőrző erőt, és fedezte fel potenciális alkalmazását a különböző betegségek megelőzésében és kezelésében. A fokhagyma fogyasztásának előnyei egyre inkább igazolást nyernek, és hatásának módjával kapcsolatban is egyre több a bizonyíték. A The Journal of Nutrition szakmai lap évek óta publikál a témában, elsőként Terápiás hatásokkal bíró gyógynövényként vagy egyszerű fűszernövényként tekintsünk rá?

Ennyi mindenre jó a fokhagyma

Segítünk képbe kerülni! Gyógyítás egy fűszernövénnyel? Régi korok fokhagymás egészségmegőrzése Az étrendi tényezők kulcsfontosságú szerepet játszanak a különböző betegségek kialakulásában. Az emberi kultúrák között sokféle táplálkozási szokás létezik, amelyekről úgy gondolják, hogy elősegítik az egészséget. Azonban a kulturális különbségek ellenére az egészséges táplálkozási szokásoknak vannak közös jellemzői.

Ősi gyógymódok kedvence: a fokhagyma

A növényi élelmiszerek egészségmegőrző táplálékként való felfogását számos kultúra folklórja tanítja évszázadok óta. A sokszínű gasztronómiai univerzumban sok nemzet legendás fűszernövényének számít a fokhagyma Allium sativum.

Ázsiából származik, de már az egész világon elterjedt és termesztett növény.

Reinhardt István A fokhagyma különösen gazdag szerves kénvegyületekben, amelyeknek betegségmegelőző hatását jelenleg intenzíven vizsgálják. Emellett számos fokhagymakészítmény van forgalomban, amelyek szerveskén-tartalma meglehetősen változó, attól függően, milyen eljárással dolgozzák fel az alapanyagot.

Gumójának használatáról a legrégebbi írásos emlékek is beszámolnak, így a Biblia, a sumér agyagtáblák és egyiptomi papiruszok is gyógyító hatású növényként tesznek említést róla. Az ókori Egyiptomban preventív gyógynövényként a piramisokat építő rabszolgák munkaképességének megőrzésére alkalmazták. Számos bizonyíték maradt fent arról, hogy a legkorábbi görögországi olimpián fokhagymát adtak a sportolóknak az erőnlét növelése érdekében.

A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei nemzeti szívegészségügy

A különböző kultúrákban gyógyításra emésztési panaszok, reuma, bőrbetegségek, sebek és fűszernövényként, valamint misztikus célokra is, a középkorban A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei járványos betegségek megelőzésére használták.

Antibakteriális hatásait a tudomány később igazolta.

A fokhagyma egészségre gyakorolt előnyös hatásai

Különös, de a nyers fokhagyma bőrszépítő hatásait a mai napig sokan kipróbálják, A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei kellemetlen illata nem teszi túlságosan népszerűvé a gyulladt pattanások lelohasztására. Egészségre gyakorolt jótékony hatásai Kutatások szerint a fokhagyma: Segíthet csökkenteni a krónikusan magas vérnyomást. Amikor ezek az izmok ellazulnak, a vérerek tágulnak és a vérnyomás csökkenhet.

Az allicin a legújabb — de nem végleges — kutatások alapján daganatellenes hatással is bír. Egyes kutatások arra utalnak, hogy a fokhagyma elfogyasztása segíthet megelőzni bizonyos rákfajtákat. Több tanulmány is kapcsolatot talált a fokhagymában gazdag étrend és a gyomor- vastagbél- nyelőcső- hasnyálmirigy- és emlődaganatok között.

Szív, agy, immunitás: a fokhagyma egészségügyi előnyei

Az allicin egy kén tartalmú vegyület, ennek okán baktérium- vírus- és gombaölő hatása is van. A gyógyszeriparban főként ezen tulajdonságát használják. Hatékony a megfázásos tünetek, emésztőrendszeri zavarok, gyomor- és bélpanaszok, légúti megbetegedések enyhítésére. Az érelmeszesedés folyamán a koleszterint tartalmazó plakkok lerakódnak az artériákban, ott megszilárdulnak és szűkítik az ér keresztmetszetét, így növelve a szívroham kockázatát.

Fokhagymát elsősorban nyersen érdemes fogyasztani, ugyanis a benne lévő allicin hő hatására felbomlik, kedvező hatását elveszíti. Sokan erős illatanyaga miatt kiiktatják az étrendjükből, azonban fentebb is említett számos jótékony hatása miatt ajánlott a A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei fogyasztása.

A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei üröm magas vérnyomásból

A fokhagymában a legnagyobb bár nem gyógyászati jelentőséggel az alliináz enzim bír. Az alliináznak a fokhagymavegyületek biológiai hasznosulásában van szerepe, ezért fontos olyan kíméletes feldolgozási módot alkalmazni, amely során az enzim nem veszti el aktivitását. A fokhagymakészítmények többsége a gumóból készült port tartalmazza, amely a begyűjtést követő aprítással, majd gyors szárítással készül.

A fokhagyma szív-egészségügyi előnyei a szív egészségére jótékony ételek

Ezek a készítmények az allicin képződéséhez szükséges alliint és az alliináz enzimet tartalmazzák nagyobb mennyiségben. Több termék fokhagymaolajat tartalmaz, amely az aprított gumó olajjal, hidegen áztatással készült kivonata, és nem tartalmaz vízoldékony vegyületeket.

A nyers fokhagyma fogyasztásának egészségügyi előnyei

Az olajos kivonat és a hasonló összetételű illóolaj az eredeti kéntartalmú vegyületek bomlástermékeit tartalmazza, terápiás hatékonyságuk nem feltétlenül éri el a nyers drogét vagy a fokhagymaporét. Egyes készítmények fermentált, szagtalan fokhagymakivonatot tartalmaznak.

A Bioextra hatvani gyárában rendkívül kíméletes eljárással készülnek fokhagyma-készítményeink, amelyeket bátran ajánlunk magas vérnyomás vagy koleszterinszint kezelésére, továbbá immunerősítésre, de semmiképpen sem orvosi kezelés kiváltásaként, hanem az orvos által javasolt terápia hasznos kiegészítőjeként.

A fokhagymakészítmény alkalmas és javasolható is prevencióra, mert hosszú távú alkalmazása lassíthatja az érszűkület atherosclerosis kialakulását. Mikor ajánljuk?

A fokhagyma jó a koleszterin ellen: szív-egészséges előnyök Mi a fokhagyma és miért olyan jó a koleszterin ellen? Ha van egy erős táplálék, ami nagyon kedvező az egészségre, és rendkívül értékelik a tulajdonságait és tulajdonságait, a fokhagyma pontosan azért, mert az egyikük. És az, hogy az előnyeinek köszönhetően a magas koleszterinszint elleni küzdelemben nélkülözhetetlen élelmiszerré válik.